Piroćanke Marijana i Miljana Đorđević prvi doktori nauka iz oblasti pekarstva
Na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu dve Piroćanke, bivše učenice Mlekarske škole "Dr Obren Pejić", u petak 25. septembra 2020. godine odbranile su svoje doktorske disertacije. Sestre Miljana i Marijana Đorđević su prve učenice Mlekarske škole u Pirotu koje su doktorirale i to iz oblasti pekarstva.
Marijana Đorđević doktorirala je sa temom "Uticaj prehrambenih vlakana šećerne repe i jabuke na reološke parametre testa i kvalitet bezglutenskog hleba".

Miljana Đorđević doktorirala je sa temom "Redukcija sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi šećerne repe primenom modifikovanih mineralnih i celuloznih adsorbenata".

Marijana i Miljana Đorđević bile su izuzetne učenike Mlekarske škole i učesnice na brojnim takmičenjima. Njihov razredni starešina bila je profesorka Aleksandra Tošić.
Profesor tehnoloških predmeta u Mlekarskoj školi Radisav Pejčić, koji im je predavao i predmete iz oblasti pekarstva, kaže da je jako ponosan na Marijanu i Miljanu i da njihov uspeh doživljava i kao svoj najveći profesionalni uspeh do sada.
Sestre Đorđević trenutno rade kao asistenti na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu.
-
18. jul 2026. 19:54 U Pirotu je za danas u 18:30h bio najavljen Prajd karavan. Nekoliko dana ranije, na društvenim mrežama najavljeno je da će se istog dana održati i skup građana koji su protiv LGBT populacije.&... -
18. jul 2026. 17:43 U Pirotu je juče svečano počela druga Letnja feministička škola, koja je okupila mlade Romkinje iz Pirota, Bele Palanke i Babušnice.Ponosni smo što drugu godinu zaredom realizujemo Letnju ... -
18. jul 2026. 14:29 Pisma čitalaca stižu nam i tokom vikenda. Ovoga dana javio se naš sugrađanin Vladimir Stojanović, sa dilemom i konstatacijom koja se tiče njegovog komšiluka i istorije Pirota.Tabla ... -
17. jul 2026. 10:18 Čedica Džunić, samostalni odbornik u Skupštini grada, koji ne učestvuje u radu parlamenta, jer prema njegovim rečima ne želi da daje legitimitet aktuelnoj vlasti, i ovog petka je održao ...







