Tradicionalna manifestacija Dani hleba ove godine poprimila je gradski karakter. Pored Mlekarske škole sa domom učenika "Dr Obren Pejić" u Pirotu, koja zajedno sa Ekonomskom školom organizuje osmi put za redom ovaj dogadjaj, ove godine uključena je i Turistička organizacija i Uprava grada. Manifestacija je takmičarskog karaktera, ali posetioci su u holu Doma kulture, gde je organizovana izložba, mogli i da kupe proizvode od testa, ukrase, kolače i slično.

Manifestaciju "Dani hleba" otvorio je v.d. direktor Zavoda za vrednovanje kvaliteta obrazovanja i vaspitanja Republike Srbije, dr Branislav Randjelović. On smatra da je reč o Manifestaciji koja je davno izašla iz okvira učeničkog takmičenja i koja je poznata širom Srbije.

Jedan od idejnih tvoraca Manifestacije profesor Mlekarske škole, Radoslav Pejčić, je veoma zadovoljan organizacijom i brojem učesnika. Takmičilo se 12 takmičara iz šest škola iz Srbije. Takodje, veoma je dobro što je grad Pirot dao punu podršku održavanju Manifestacije.