Direktor Ekonomske škole Pirot, Marjan Ćirić, u nekoliko navrata ranijih godina govorio je o potrebama da se u školi uredi nova radionica za učenike ugostiteljske struke. Projekat je spreman, ali do sada nisu uspeli da nađu donatore i obezbede novčanu podršku za njegovu realizaciju.

Govoreći o ovome Ćirić je istakao da su zahvaljujući mnogim projektima i donatorima uspeli da dodatno poboljšaju uslove rada u školi, a prošle godine dobili su solarnu energanu i opremili dva kabineta računarima i kompletnom pratećom opremom.

Što se tiče radionice za ugostiteljsku struku, u dogovoru sa zamenikom gradonačelnika Pirota, odlučili su da revidiraju projekat i pokušaju da uz njihovu podršku ostvare tu ideju.

Prema rečima Marjana Ćirića, projekat će biti veoma značajan i zbog toga što će učenici imati idelane uslove za rad, a u popodnevnim satima i vikendom radionica bi mogla da radi u komercijalne svrhe.