Danas su u Mlekarskoj školi podeljena uverenja o završenoj obuci iz mlekarstva radnicima mlekare Milkhouse iz Niša. Ova desetodnevna obuka rađena je u okviru međunarodnog projekta „Europian excellence in dairy learning“. Petoro radnika mlekare Milkhouse imalo je priliku da usavrši svoja teoretska i praktična znanja, kao i da steknu nova znanja iz oblasti mlekarstva. Edukatori su bili nastavnici stručnih predmeta Mlekarske škole.

Direktor Mlekarske škole Nenad Đorđević je za ovu priliku rekao: “Ovo je, možemo reći, drugi deo projekta „Europian excellence in dairy learning“. Nakon prvog dela gde su uspostavljeni kontakti sa saradnicima širom Evrope, zajedničkih sastanaka sa njima i partnerima iz Srbije, evidentiranja problema u mlekarstvu, prešli smo na konkretizovanje ovog projekta. Mlekarska škola je na sebe preuzela zadatak da organizuje teoretske i praktične obuke iz mlekarstva. U narednom periodu u obavezi smo da organizujemo šest ovakvih obuka. Pored obuka u našoj školi, za naredni period planirane su i posete učenika i nastavnika mlekarama iz Srbije, učešće na tribinama i okruglim stolovima na teme iz mlekarstva, posete školama sličnog tipa u inostranstvu Francuskoj, Poljskoj...

Nakon prve etape projekta možemo reći da su pokrenute ozbiljne teme koje se tiču problema u stočarstvu i mlekarstvu prvenstveno. Trudićemo se da svojim delovanjem na ovom polju animiramo što veći broj ljudi, naročito mladih, institucija, udruženja, kako bi se ozbiljno pozabavili ovim pitanjima koja su od velikog značaja za poljoprivredne delatnosti u Srbiji. Svesni smo svi da probleme u stočarstvu i mlekarstvu ne možemo rešiti za ovako kratak period, ali je bitno i u interesu svih nas da se što više ljudi uključi u ovu problematiku.“

Nikola Miladinović, tehnolog u proizvodnji mlekare Milkhouse je izjavio:“Proteklih deset dana su zaista brzo prošla. Bilo nam je lepo u Pirotu i Mlekarskoj školi. Imali smo priliku da osvežimo teoretska znanja iz naše oblasti, a ujedno i naučimo nešto novo. Zadovoljstvo nam je da je uspostavljena saradnja sa jednom ovakvom jedinstvenom obrazovnom institucijom kakva je Mlekarska škola i nadamo se da će i ubuduće biti još sličnih prilika za međusobno druženje i saradnju.“

Podsetimo se u martu 2022. godine, u konkurenciji 84 projekata iz cele Evrope, Mlekarska škola sa domom učenika „Dr Obren Pejić“ iz Pirota se našla među 10 odabranih institucija. Projekat koji finansira agenija Tempus pod nazivom „Europian excellence in dairy learning“ – „Evropska izvrsnost u mlekarstvu“ će biti realizovan u saradnji sa 9 evropskih država: Danska, Holandija, Irska, Francuska, Nemačka, Turska, Rumunija, Srbija i Poljska. Vrednost ovog projekta je blizu 4 miliona evra i projekat će biti realizovan u naredne četiri godine.

Partnere iz Srbije čine: Univerzitet iz Beograda, kao nosilac projekta, Poljoprivredni fakultet iz Beograda, Mlekarska škola iz Pirota, mlekara Milkhouse iz Niša, Privredna komora Srbije i Institut za primenu nauke u poljoprivredi.

*Saopštenje i foto: Mlekarska škola Pirot