Učenici Ekonomske škole Pirot, obrazovnih profila kulinarski tehničar i hotelijersko restoraterski tehničar, su u pratnji nastavnika posetili gastronomski program „Food Vision by Open Balkan“, komplementarni segment sajma „Wine Vision by Open Balkan“.

Ovaj jedinstveni sajam hrane, turizma, vina i rakije u jugoistojnoj Evropi, održan je u periodu od 22. do 25. novembra 2025. godine na Beogradskom sajmu, a okupio je vodeće proizvođače, distributere, profesionalne kupce i brojne kompanije iz oblasti ugostiteljstva i hotelijerstva.

Učenici naše škole imali su priliku da se upoznaju sa sveobuhvatnim pregledom savremene gastronomske scene i renomiranim gastronomskim ekspertima, perspektivnim mladim kuvarima, eminentnim šefovima, vodećim restoranima i hotelima, proizvođačima i distributerima hrane i opreme za ugostiteljstvo iz zemlje i inostranstva.

Posmatrali su i učestvovali u revijalnom programu „Gastro Theater“, edukativnom programu „Master&Education Кitchen“ i izložbenom programu „Gastro Fair Exibition“, upoznajući se sa prezentacijom i demonstracijom pripreme jela i degustacijom istih.

Učenici naše škole učestvovali su u predstavljanju jela iz pirotskog kraja. Naše učenike je posebno je pozdravio i poznati pirotski kuvar Filip Ćirić, član žirija Master Chef Srbija, i Bojan Tolić, poznati kuvar, nekadašnji učenici Ekonomske škole Pirot.

Ova stručna ekskurzija pružila je našim učenicima mogućnost da steknu profesionalna iskustva i da se praktično upoznaju sa profesijom za koju se obrazuju. Učenici su bili veoma zainteresovani, pažljivi, radoznali i srećni što su im se ukazala prilika da posete Sajam i upoznaju se sa inovativnim i raznolikim sadržajima koje on nudi. 

U pratnji učenika bili su nastavnici: Vesna Pavlović, Dragana Radenković, Milan Milanov, Milan Antić i Vladan Ristić.

*Saopštenje i fotografije: Ekonomska škola Pirot