Deo turističke ponude Pirota i okoline predstavljaju kulturni događaji kao i manifestacioni turizam kao vid ponude u kome je sadržaj manifestacija sam po sebi turistička vrednost . Bratislav Zlatkov, direktor Turističke organizacije, kaže da bogata tradicija, brendovi, kao i manifestacije različitog tipa doprinose poboljšanju turističke ponude.

- Juče je počeo Naučno-istraživački kamp u Temskoj, gde je zabeležen ogroman odziv zainteresovanih studenata. Sutra pristiže još jedna grupa sa Biološkog fakulteta. U okviru kampa izdvaja se kao centralna aktivnost i događaj Festival staroplaninskih jela. Mi se na ovaj način vezujemo za plan i program Turističke organizacije Srbije i razvoj turizma u globalu, a to je ove godine gastronomija i kulinarstvo. Počeli smo sa Sajmom pirotske peglane kobasice, tu je predstojeći Festival staroplaninskih jela, imaćemo kasnije i Sajama majstora pirotskog roštilja . Ove godine promovišemo gastronomske manifestacije, naredne godine biće prirodni motivi i resrusi, oblici reljefa koji su kod nas na Staoj planini u izobilju. Ima tih potencijala tako da ćemo uz konstantnu promociju predstaviti sve što Pirot nudi, a ima dosta toga – kaže Zlatkov.