Otvaranjem Festivala sira i kačkavalja zaokružena je nedelja pirotskih brendova. Ove nedelje počeo je Festival pirotskog ćilima, četvrti po redu, a danas je otvoren festival sira i kačkavalja, koji se organizuje osmi put.

U lepom ambijentu dvorišta Istorijskog arhiva brojni proizvođači sira i kačkavalja doneli su i izložili svoje proizvode.

Veliki broj posetilaca već od 10 časova, kada su kapije bile otvorene, obilazio je štandove i uživao u lokalnim specijalitetima.

Na festivalu je prisutno 20 izlagača sira i kačkavalja, a tu su i vinarije, destilerije, pčelari, grnčari, proizvođači suvenira, kao i udruženja žena koje prave različite gastronomske specijalitete iz ovog kraja.

Festival je otvorio gradonačelnik Pirota, Vladan Vasić. Pozdravljajući prisutne gradonačelnik Vasić je podsetio šta je sve priređeno u nedelji pirotskih brendova i istakao da su učinili Pirot turističkom destinacijom koja se razvija.

Bratislav Zlatkov, direktor Turističke organizacije Pirot, kaže da su se trudili da spoje dva festivala, kulturno nasleđe i lokalnu gastronomiju i da u nedelji pirotskih brendova pokažu deo onoga što Pirot ima.

Posle svečanog otvaranja festivala uručene su zahvalnice deci, koja su prošla likovnu radionicu u Galeriji “Čedomir Krstić” i napravila maketu sa starim i novim šarama pirotskog ćilima. Maketa je, kako je ovom prilikom rečeno, idejno rešenje za neki objekat na jednoj od zelenih površina u gradu.

Zahvalnice su dobile i Slavica Jovanović iz Udruženja tkalja Pirot i Slavica Ćirić, direktorka Zanatske zadruge “Damsko srce”, za doprinos očuvanju pirotskog ćilima i promociji naše kulturne baštine.

Posebno su uručene zahvalnice ženama koje su tkale pirotske ćilime za Hilandar. Priznanja koje su dobile su tupice, koje su osnova za rad tkalje.

Pored tkalja zahvalnicu je dobila i Radmila Vlatković, istoričarka umetnosti, koja se tokom svoje karijere posebno bavila i pirotskim ćilimom i učestvovala u izradi elaborata o njegovoj zaštiti.

Posetu Festivalu sira i kačkavalja prijatno su upotpunili muzičari koji su nastupili na Maloj sceni, ali i Folklorni ansambl Doma kulture, koji je nastupio posle svečanog otvaranja.