Pravilna obrada voća i povrća pre konzumiranja sprečava pojavu stomačnih tegoba
U Domu zdravlja poslednjih dana javljaju se pacijenti sa stomačnim tegobama praćenih prolivom, povraćanjem, povišenom telesnom temperaturom, grčevima u stomaku, glavoboljama i groznicom, povećan je broj pacijenata sa astmom i alergijom i promenljivim, varirajućim pritiskom što je sve karakteristika ovog promenljivog perioda sa promenljivim temperaturama, navela je dr Marina Manić, PR Doma zdravlja.
- U letnjem periodu treba povećati unos laganije hrane, voća i povrća koje iako je zdravo lako je i kvarljivo, pa ga treba pravilno tretirati i čuvati. Mi ne možemo da znamo koje je povrće i voće na pijaci tretirano raznoraznim pesticidima i to može imati negativnog uticaja ukoliko se često konzumira, ali ono što možemo uraditi je da kupujemo iz proverenih domaćinstava ili da pre konzumiranja voće i povrće potopimo u rastvor vode i sode bikarbone (1 litar vode i 3 supene kašike sode bikarbone) ili rastvor vode i sirćeta (1 litar vode i 8 supenih kašika sirćeta) i pustimo da odstoji pola sata, nakon toga dobro isperemo vodom, rekla je dr Manić.
Dokazano je da najviše pesticida ima u jabuci, celeru, šeri paradajzu, krastavcima, grožđu, ljutoj papričici, krompiru, dok najmanje ima u špargli, kupusu, dinji, kukuruzu, plavom patlidžanu, grejpfrutu, pečurkama, luku, grašku, ananasu...
Dr Manić kaže i da je vrlo bitno da namirnice koristimo sveže, a kada ih pripremamo dobro ih termički obradimo, pogotovo meso. Naravno, neophodna je higijena ruku, kuhinje i radne površine, a nakon obrade namirnice i spremljena jela čuvati u frižideru.
Kada je zaštita od sunca u pitanju, dr Manić kaže da je važno izbegavati boravak na suncu od 10 do 17 sati kada je najjače UV uračenje, neophodno je nositi šešir, naočare za sunce, odeću svetlijih boja sa dugim rukavima, korišćenje zaštitne kreme sa visokim zaštitnim faktorom i uvek sa sobom nositi flašicu negazirane vode.
-
11. jun 2026. 13:04 Ovih dana našoj redakciji obratila se Biljana Marčeta sa pričom koja bi, kako se navodi u mejlu, mogla da bude zanimljiva čitaocima jer na poseban način spaja porodično sećanje, lokalnu ... -
10. jun 2026. 20:38 Lepota, mladost, osmesi, šarenilo boja, ponovo je "okupalo" gradski trg. Prolećna kiša se umirila, s poslednjim sunčevim zracima, pojavila se još jedna generacija mladosti i pro&... -
10. jun 2026. 12:42 Evo da znate, nije lako, zato što se pomešala radost i tuga, seta i ponos, osmeh i po koja suza.Kakav ti je to život? Sve je smestio u neke brojeve i tako nas vodio kroz volje i nevolje.... -
10. jun 2026. 09:42 Profesorka srpskog jezika i književnosti u Gimnaziji Pirot, dr Suzana Jovanović, juče je otišla u penziju, a trenutak koji su joj tim povodom priredili učenici i kolege zaista je originalan i ...







