Pirot, prestonica kačkavalja, okupila najpoznatije preradjivače mleka na Festivalu sira i kačkavalja
Drugi Festival sira i kačkavalja, održan je ove godine u Etno kompleksu "Nišavska dolina" u organizaciji TO „Pirot“ uz podršku Mlekarske škole „Dr Obren Pejič“ iz Pirota i lokalne samouprave. Okupio je dvadesetak proizvodjača sireva i kačkavalja iz pirotskog kraja i Srbije. Posećenost i interesovanje gradjana veoma dobro.
Gradonačelnik Pirota, Vladan Vasić, koji je obišao štandove izlagača, smatra da je Festival prilika da se promovišu proizvodi od mleka i eventualno obezbede nova tržišta, a da Festival vremenom poprimi medjunarodni karakter.
Bratislav Zlatkov, direktor TO“Pirot“ je zadovoljan što Pirot promoviše još jedan od svojih najpoznatijih brendova i očekuje da narednih godina bude masovniji.
Zabeležili smo izjave i nekih od izlagača