Nenad Đorđević, direktor Mlekarske škole: U planu novi ugovori o stipendiranju učenika, proširenje tržišta i asortimana. Počinjemo proizvodnju organskog sira od ovčjeg mleka
Pre dve godine Mlekarska škola "Dr Obren Pejić" iz Pirota započela je realizaciju značajnog projekta poslovno tehničke saradnje sa mlekarama u Srbiji, kao značajnim socijalnim partnerima pirotske škole.
Ovaj vid saradnje realizovan je na višestrano zadovoljstvo, najpre učenika i njihovih roditelja, a naravno i mlekara i same škole. Do sada je sa mlekarama sklopljeno 14 ugovora i dogovora o poslovno tehničkoj saradnji. Ovih dana ovaj vid saradnje proširen je na još dve mlekare, iz Tutina i Gadžinog Hana. Naredne nedelje biće ozvaničena i dugogodišnja saradnja sa "Marmilom", kaže direktor škole Nenad Đorđević.
U pregovorima smo i sa jednim velikim trgovinskim lancem da se u njihovim prodajnim objektima nađu i proizvodi iz naše radionice, kaže Đorđević.
Prema rečima direktora Đorđevića, za sada, shodno kapacitetima od 5.000 litara mleka dnevno, imamo dovoljno sirovina a tokom proleća očekujemo i ovčje i kozje mleko, kada ćemo početi proizvodnju organskog ovčjeg sira, prve takve vrste u Srbiji