Tokom zime ljudi sve manje borave napolju, manje su fizički aktivni, apetit se povećava, ali metabolizam se usporava i tako dolazi do povećanja telesne mase. Dr Tatjana Vidanović, načelnik Centra za higijenu i humanu ekologiju, kaže da je to za zimski period normalno, ali da se po tom pitanju mora nešto preduzeti jer gojaznost postaje globalni problem. Kako je istakla, najnovije istraživanje pokazuje da se broj gojaznih ljudi povećao šest puta za 40 godina. I Srbija se uklapa u ove statistike jer u ovom trenutku 18,2% stanovništva je gojazno, a u stadijumu predgojaznosti je 36,2% stanovništva, dakle više od polovine stanovništva ima višak kilograma.

Gojazni ljudi imaju povećan rizik od obolevanja od srčanih bolesti, dijabetesa, moždanog udara i različitih deformiteta – posebno kod dece. Zimski period ne ide u prilog održavanju idealne telesne težine s obzirom da je počeo period slava i mnogih praznika, ističe dr Vidanović. Takođe, počeo je Božićni post, ali dr Vidanović kaže da post mora da bude pravilno vođen da bi bio zdrav.

Tema o kojoj smo mi zapravo želeli da razgovaramo sa dr Tatjanom Vidanović bila je ječanje imuniteta, međutim morali smo da pomenemo gojaznost koja sve više uzima maha i uzrokuje mnoge druge bolesti. Po pitanju jačanja imuniteta Vidanovićeva naglašava da je jako važno što više unositi voće i povrće i što češće boraviti napolju – dva do tri puta dnevno 20-ak minuta. Na jačanju imuniteta treba raditi cele godine, a ono što važno je posebno važno je da umesto gaziranih sokova i drugih napitaka u kojima uživamo pijemo limunadu (limun rastvoren u mlakoj vodi) i zeleni čaj.

Takođe je prilikom pripremanja hrane poželjno koristiti začine kao što su: biber, đumbir, kari i cimet, i biljne začine: ruzmarin, origano i druge.