U okviru Naučno istraživačkog kampa Stara planina u selu Temska, sutra će biti organizovan tradicinalni Festival staroplaninskih jela. Bratislav Zlatkov, diretkor Turističke organizacije, kaže da je reč o manifestaciji koja predstavlja deo turističke ponude.

- Sutra počinje IV po redu Festival staroplaninskih jela. Očekujemo oko 30 izlagača. Većina su meštanke Temske, dok će biti i par izlagača iz Bele Palanke koji će promovisati svoju manifestaciju Banicijadu. Sve ono što Pirot kao grad bogat tradicijom, običajima i kulturom nudi ogleda se kroz ruke domaćica koje pripremaju stara gotovo zaboravljena staroplaninska jela. Kada je reč o programu u 18:00 je svečano otvaranje. Festival je pre svega izložbenog ali i takmičarskog karaktera. U žiriju je i Stambol Geštamov, šef kuhinje hotela Interkontinental u Beogradu. Na Festivalu će se predstaviti i učesnici Kampa, koji će probati spremnu hranu a jedna posebna ekipa predstaviće svoja nacionalna jela. Tu je i prigodan kulturno umetniči program, nastupiće KUD „Dukat“, ansambl hora Doma kulture i folklorni ansambl Doma kulture – kaže Zlatkov