Festival sira i kačkavalja, drugi po redu, održaće se u subotu 9. septembra u Etno kompleksu "Nišavska dolina". Manifestaciju organizuje Turistička organizacija Pirot uz podršku Mlekarske škole i Grada Pirota. Direktor TO Pirot Bratislav Zlatkov kaže da je od početka planirano da se ova manifestacija održava na prostoru tvrđave Kale, s obzirom da je počela rekonstrukcija, manifestacija je premeštena, ali kompleks "Nišavska dolina" ambijentalno u potpunosti odgovara manifestaciji.

Ove godine mlečne proizvode izložiće oko 20 proizvođača. Festival će se održati od 10 do 20 sati.

Mlekarska škola imaće prezentaciju izrade đubeka, a mlekara iz Svrljiga prezentaciju izrade belmuža, najavio je Zlatkov.